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「真鯛」 のテレビ露出情報

獲った魚は釣り堀からすぐのとれとれ市場へ持っていくとさばいてくれる。和歌山の美味しものがあつまる観光市場。和歌山の沖で獲れたマグロは冷凍せずに市場へ届く。鮮度を保ちながら値段もリーズナブル。車海老を見つけ、売り場の隣の調理場で調理してもらい、しょうゆをかけて食べた。調理場では釣れた真鯛も調理完了。隣のとれとれ市場 BBQで真鯛を食べる。半分は切り身にして焼き魚にして食べた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月15日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!大沢×ミキティ 絶景の南房総
南房総市の福㐂庵へ。創業から35年の地魚料理の店。芸能人も多く訪れており、藤岡弘、はよく家族で来ているという。名物が12種類の魚を載せた福喜丼。鮮度の良いものを厳選しているため、毎日具材は変わるが高級魚を分厚く切って大盤振る舞いして10食限定。女将のおすすめの魚は金目鯛だという。1日2日寝かせてから捌くのがこだわりとのこと。ものによって熟成させて魚のうま味を[…続きを読む]

2025年5月15日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,追っかけTIME
サバやアジなどの魚が軒並み高騰しており、居酒屋などでは値上げを検討しているという。スーパーでも、刺し身の3点盛りにはサーモンやホタテを使用していたが、安く入荷したものに入れ替え価格を変えずに販売していた。魚の高騰には、燃料費などのコストや海水温の上昇などが背景にある。静岡ではシラスが不漁になるなどしている。そんな中、石垣島では先月から漁がスタートし200キロ[…続きを読む]

2025年5月14日放送 23:15 - 23:45 テレビ朝日
かまいガチ旬の鯛を最高の状態で食べてほしいねん
一行は山内探検隊Tシャツに着替えさせられ、船で釣りポイントへ。すると、渋谷凪咲、水田が鯛をゲット。さらに続けて渋谷凪咲、新山、山内、濱家も鯛をゲット。その後も次々とヒットし、1時間で8匹を釣り上げた。サイズを確認すると一番大きかったのは新山が釣り上げた47cmで惜しくも50cm超えには届かなかった。

2025年5月9日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(東京都板橋区)
小倉兄弟が営むさかなや 成吉を訪問。2020年オープンの鮮魚店で「3種盛合わせ」「本マグロの鉄火丼」などを販売。仕入れから調理まで一貫しているので格安で提供できる。

2025年5月5日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
今、行って食べたい!日本のご当地めし総選挙禁断発表 国民1万人がガチ投票!全国ご当地めしベスト25
日本のご当地めしBEST25、25位は高知県のかつおのたたき。魚屋さんは常にかつおの修行をしている。
日本のご当地めしBEST25、24位は愛媛県の鯛めし。愛媛県は真鯛の漁獲量・生産量がトップクラス。2つの全く違う鯛めしを食べ比べできる。
日本のご当地めしBEST25、23位は福岡県のもつ鍋。一説には炭鉱作業員がスタミナをつけるため安価なもつを食べたこと[…続きを読む]

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