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「真鯛」 のテレビ露出情報

長崎から長崎びわを紹介。ムッジーナの鈴木さんに長崎びわを使った冷製スープを作ってもらう。剥いたびわと牛乳、生クリーム、胡椒、塩を入れてブレンダーで混ぜる。器に入れ生ハムを添えて完成。生ハムをスープにつけて食べる。他にも、真鯛を使ったカルパッチョのソースに、びわを使ったトラパネーゼを使用。カプレーゼーやポークのソテーなどを試食。森さんは、これからも多くの人に長崎のびわを味わってもらえるように頑張りたいという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月26日放送 10:25 - 11:55 TBS
ひるおび(中継)
「mimimi 自由が丘」のよはくは銀座の超人気寿司店はっこくの姉妹店でおしゃれな店内となっている。職人松田レオナルドさんは日本で生まれはっこくグループで修行を積んだ。「白コース(おまかせにぎり10貫)」はきのこのおひたし、赤身、ブリなどが入ったコースとなっている。通常は目の前で握ってくれるため「本マグロ 中トロ」を試食した。

2026年10月23日放送 13:00 - 13:30 テレビ朝日
徹子の部屋(ゲスト 杉浦太陽)
杉浦太陽は自分の時のお食い初めは祖父が鯛を釣ってくれたため、自分もお食い初めの鯛を自分で釣ると決めていて東京湾で真鯛を釣ったと明かした。次女・夢空ちゃんは寝起きからずっと笑っている子だという。長女・希空さんは17歳で芸能界デビュー。心配はあったが他の仕事に就くよりもアドバイスなどをしてあげられるためそういう面では良かったなどと話した。今年3月に東京ガールズコ[…続きを読む]

2026年10月18日放送 15:20 - 16:00 テレビ朝日
路線バスで寄り道&お買い物の旅路線バスで寄り道の旅 茅ヶ崎~辻堂~戸塚
辻堂にあるお寿司屋さん「田舎鮨本陣」に到着。相模湾の地魚など厳選されたネタが人気。本マグロやホタテなどの特上寿司をいただいた。

2026年10月11日放送 22:00 - 23:28 テレビ東京
今すぐ買える!ビールに合う最強おつまみGP今すぐ買える!ビールに合う最強おつまみGP
小栗直也氏は八芳園で歴代最年少の料理長を務めている。今回、ペルーの伝統料理であるセビーチェを紹介。まず、オリーブオイル、レモン汁、塩、タバスコでソースを作り、ミックスサラダ、タコ、真鯛をソースと和える。パクチー、食感と風味のアクセントとして柿の種をトッピングし、完成。

2026年10月10日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
満天☆青空レストラン(満天☆青空レストラン)
最強のおともを紹介。かけるあおさはフライドガーリックやごま油を混ぜ合わせたザクザクオイル系の食べる調味料。
ネギイチバンは千葉県産長ネギ・千葉県産醤油・唐辛子・塩・ごま油などを混ぜ合わせた食べる調味料。まぐろ丼にも合う。
炊き込みご飯の素、鯛めし。3~4時間煮込んで鯛出汁をとる。昆布・鯛出汁・松山あげ・乾燥人参・蒸した鯛の切り身とともに炊く。鯛茶漬けも紹[…続きを読む]

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