佐賀・唐津市に伝わる硬い豆腐「石割豆腐」を紹介。玄界灘の豊富なミネラルを含んだ海水をにがりとして加え随分を極限までに抜くことで石を割るほどの固さがある言われる。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「石割豆腐」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年1月8日放送 20:00 - 20:40 NHK総合
- 列島縦断 宝メシグランプリ2024列島縦断 宝メシグランプリ2024
- 再び「石割豆腐」を紹介。高崎正幸さんは玄界灘の海水を使ってミネラル豊富で潮の香りがほのかにして大豆の味もコクが深い、みんなに知ってもらいたいなどと語る。スタジオメンバーは「石割豆腐」刺し身や呉汁にして食す。
サイトの情報を検索する
© 2009-2024 WireAction, Inc. All Rights Reserved.