東尋坊のすぐそばにあるあわら温泉で140年近く続く老舗旅館のべにやに、神田正輝がもう一度食べたい朝ご飯がある。2018年に火災で旅館がすべて燃えてしまい、3年かけて新たに建て直し2021年にリニューアルオープンした。特別室 呉竹は、光を感じられお庭を眺められる作りになっている。全部屋源泉かけ流しの温泉が付いている。朝食は、地元農家から頂いた健康的な朝食になっている。朝ご飯のメインは銅釜で炊いたご飯。米は冬の越前がにの殻を肥料にして作られている。女将のお勧めが粉わかめで、お客のなかで人気があるのが新鮮な平飼いの卵の卵かけご飯。