伊藤楽と池田航が沖縄・石垣島・石垣牛専門店「テッパン！ついてる」へ。この店ではステーキ重やハンバーグなど石垣牛グルメが20種類以上。2人は石垣牛たたきの於茂登盛りサラダを試食。店の悩みは「新メニュー作りに行き詰まっている」で、「石垣牛のインパクトある新メニュー」を2人へリクエスト。