9位は石川県の「金沢ピザ工房 森山ナポリ」の「塩麹加賀野菜ピザ」。固くなりやすいピザの耳が冷凍なのにモチモチと話題。秘密を探るために岡部らが工場に潜入した。森山ナポリは生地を伸ばすところからほとんどが手作業で作られており、耳の空気を逃さないようにのばすことで焼き上がりがふっくらモチモチになるという。更に21cmのオーブントースターにしっかりと入るサイズ調整。1つ作るのにかかっている時間は約16秒で1日に1500枚作っているという。岡部らも生地の作成に挑戦したが、生地に穴が開いたり気泡が出るなどした。焼き作業は通常の7～8割程度に留めており、家庭のオーブンで温めた時にできたてになるよう計算されている。具材も余計な水分がでないようあらかじめグリルしておくなど工夫されている。焼き上がったピザは-30℃の瞬間冷凍機で30分ほどで冷凍される。その後ピザは脱気されパッキングして完成。
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「石川県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月4日放送 19:00 - 21:54 日本テレビ
- 県民スポーツ栄誉賞県民スポーツ栄誉賞
- 石川県民が表彰 我が地元代表アスリート2位は昨年偉業を成し遂げた人。昨年大相撲史上最速で横綱に昇進した津幡町出身の大の里。輪島以来52年ぶりの石川県出身横綱となった。
県民スポーツ栄誉賞に輝いたのは松井秀喜。メジャーリーグでは日本人史上初となるワールドシリーズMVPを獲得。 - 2026年5月3日放送 15:00 - 16:55 日本テレビ
- 県民スター栄誉賞県民スター栄誉賞 あなたの地元の顔No.1は？
- 2位は大の里。大相撲史上最速で横綱に昇進。輪島以来52年ぶりの石川県出身横綱だ。愛したやまないのは優しさ。大の里のおじいちゃんも被災していて被災地を訪問する姿も県民の誇りだという。
1位は松井秀喜。2連覇だ。16年前はMVP。2013年国民栄誉賞を受賞。今年能登の子供たちのためにイチローをよび野球教室を開催した。 - 2026年5月3日放送 11:15 - 11:45 フジテレビ
- ミラモンGOLD（ミラモンGOLD）
- 春休み中の 豊田倫之亮くんの稽古に密着。すり足、ぶつかり稽古など。ほとんどの部員が寮生活。海外からも集まり切磋琢磨している。倫之亮くんの武器はスピードだと石浦先生がいう。相手の軸をずらせる。相手の足の位置でどちらに重心を崩せるかわかる。相撲部のムードメーカーになっている。そして住英さんもムードメーカーだった。高校入学以来、全国大会に出場したのは一度きり。そし[…続きを読む]
- 2026年5月3日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
- シューイチ今週知っておきたいNEWS 5
- 金沢駅は帰省客・観光客で賑わっている。新幹線の下りはピークとなった。東北新幹線、北陸新幹線などの乗車率は100パーセントを超えた。東海道新幹線「のぞみ」はほぼ満席。きのう5万人以上が出国。
- 2026年5月1日放送 1:30 - 2:00 テレビ東京
- 真空レンズ（ピザーラ）
- ピザーラでは全国に60台のキッチンカーがあり、各地でその土地のご当地ピザを販売。石川県では現地の水産加工業者と連携して輪島フグを商品化。これにちなんで、元板前のこがけんが地元・福岡のご当地ピザ作りに挑戦。明太マヨを生地に伸ばし、 ローステッドポテトを崩してのせるなどし、明太子・明太マヨをかけレモンを絞るなどして「明太ルッコラと檸檬のオールマイティ」が完成。商[…続きを読む]
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