千葉・流山市にある「石窯パン工房サフラン丘の上店」を取材。来店客のお目当ては、具材たっぷりの惣菜パン。「ネギみそパン」、「ナポリタンホットドッグ」、「メキシカン」、一番人気の「焼きそばパン」を紹介。「焼きそばパン」を生み出したのは店長の菊池尊之さんだった。
住所: 千葉県流山市西平井1-31-1
URL: https://saffron-pan.jp/s_okanoue.html
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