グラビアアイドルと二刀流の名物ドライバーの中島さんに「中華兆徳」へ連れて行ってもらった。河南省の農林水産省で財務課長を務めていた店主の徳平さんは妻の希望で日本へ移住した。日本では何もできずにバイト生活を送り3回中国に帰った。子どもが生まれたことで日本で生きていく覚悟を決め、町中華で働いたのち独立した。中島さんは塩味の玉子チャーハンを味わった。