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「磯焼き」 のテレビ露出情報

紹介してもらい撮影交渉OKだった三重県志摩の人気焼肉店竹りんに向かった。志摩に店を出して26年の人気店でA5ランクの肉や店主厳選の上質なメニューと志摩の新鮮な海の幸を堪能できる磯焼きセットなどがある。祝い事や特別な日に訪れる客やゴルフ場が近く選手がよく来るという。オススメされた塩タンはカツオ出汁の梅ダレで提供、下味はニンニク油と伯方の塩などで梅ダレはそれほど酸っぱさはなく梅の風味がある感じだという。このあと黒毛和牛のビビンバが登場する。

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