愛知・岡崎市にある「磯部ろうそく店」へ。1720年創業。江戸時代から続くお店で当時と変わらない技法で和ろうそくを作っている。一般的なろうそくは石油を精製したパラフィンというものを使っている。和ろうそくはウルシ科に属するハゼという木の実から出来ている植物性の蝋。蝋を製造している専門の職人がハゼの木から実を採取。実を蒸して球締め圧搾機という機械で圧力をかけて蝋を搾り取っている。和ろうそくの特徴はススが少ない。風に強くて火が消えにくくロウだれしにくい。実際に火を灯してみた。一般的なろうそくと比べると火の大きさ・明るさが違う。そして風がない状況でも上下に揺れるのが和ろうそくの大きな特徴。