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「祇園(京都)」 のテレビ露出情報

藤あや子の人生最高の一品を紹介。一品目は「結婚記念日にトリコ 炊き込みご飯」。24歳年下の夫と結婚した当時、結婚記念日に食事をするお店を京都で検索。探し当てたのが祇園にある「祇園 いわさ起」。2016年創業の翌年から6年連続で「ミシュランガイド京都・大阪」の一つ星に掲載されたお店。毎月のテーマを設定した料理は彩りも鮮やか。今回はお月見をテーマにした料理「八寸」を紹介。鱧の子玉寄せや車海老のうま煮、鴨の燻製などが美しく盛り付けられた一品。藤のおすすめは「明石鯛の鯛めし」。鯛の頭と中骨で取った出汁を米に注いで火にかけ約20分炊く。炊きあがったらごまをたっぷりとふりかけ、焼いた鯛を乗せた炊き込みご飯。冷めても美味しい絶品。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月23日放送 20:54 - 21:55 テレビ東京
開運!なんでも鑑定団(開運!なんでも鑑定団)
依頼人は大分県大分市の池永千恵子さん(77歳)。昨年99歳で他界した父の遺言は「農業をやめるな!」、ことし初めて本格的に4姉妹で米作りを始めたという。お宝は父が遺した江戸時代名工の僧侶をかたどった焼き物。「お宝を売って新しいトラクターに買い替えて、父の田んぼを守り続けたい!」と話した。依頼品「青木木米の焼物」がスタジオに登場。青木木米の代表作「染付龍濤文提重[…続きを読む]

2026年6月9日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays第2弾!初心者でも描ける “初夏の花”スケッチ散歩in新宿御苑
「翔天亭 新宿御苑 あのん」でスイーツタイム。人気の「あんぽーねソフト」を堪能した。マスカルポーネとクリームチーズを使った濃厚ソフトに宇治抹茶やつぶあんをトッピングした贅沢なソフト。

2026年6月8日放送 23:00 - 23:30 フジテレビ
けるとめる試合の日はご当地で爆食旅 in 京都
キックオフまで2時間30分となり、サンガスタジアムへやってきた3人は、今季からオープンしたサンガグルメ街道でスタジオグルメ巡り。「京都ぽーくしゅうまい」やサンガのブラジル選手も通うブラジルシュラスコ専門店「Gaúcho」の「シュラスコプレート」を堪能した3人は、無料の足湯に浸かりながら選手の応援パフォーマンスを考えた。さらに、今回は宮近ら3人が、ピッチ上で試[…続きを読む]

2026年6月6日放送 12:00 - 13:30 フジテレビ
ぶらサタ・有吉くんの正直さんぽ蔵前を正直に散歩してみよう
蔵前を散歩。ゲストはおいでやす小田。とろけるハンバーグ福よし 浅草蔵前店を訪れた。創業者の住村哲央氏は、高級部位のシャトーブリアンをもっと手軽に多くの人が味わえないかとの思いから完成させたハンバーグは、口当たりがなめらかで数々の賞に輝いた。シンタマはもも肉の一部をなす希少部位。旨みとコクが織りなす贅沢な味わいを楽しめる。細挽き脂でなめらかな舌触りと甘い旨み、[…続きを読む]

2026年5月26日放送 11:47 - 13:50 フジテレビ
ぽかぽか大阪・京都・兵庫 グルメNo.1決めたるでバトル
小杉のガチおすすめグルメはお好み焼きの元祖とも言われるB級グルメ「壹錢洋食」。祇園に創業して以来、夜遅くまで多くの人で賑わう人気店。創業当時からメインメニューは壹錢洋食のみ。昆布だしで溶いた生地を薄く引き伸ばし、たっぷりの九条ネギをのせていく。そこに卵を割り入れる。さらに甘辛く味付けしたこんにゃくなどの具材をのせ、全体をじっくり焼き上げていく。最後に内側に辛[…続きを読む]

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