神保町やきそば塩のテレビ情報 | 連日満席！自家製麺の焼きそば専門店！ | 路線バスで寄り道の旅(2026/04/05(日)15:20)

「神保町やきそば塩」のテレビ露出情報

2013年オープン「神保町やきそば威風みかさ」は連日満席の焼きそば専門店。北海道産小麦と自家製ちぢれ生麺は炒める前に茹でるのが特徴。全メニューを注文。「神保町やきそばソース・塩」「神保町やきそばソースイカ・エビ入り」をいただく。

2026年5月16日放送　6:00 - 8:00　テレビ朝日
グッド！モーニングGOOD！いちおし: ご当地グルメで人気のやきそば。メニューの看板には「やきそば」のみ。種類はソースと塩。しかし行列が絶えない神保町やきそば威風みかさ。「神保町やきそばソース」を注文。人気の秘密は麺。やきそばとしては珍しい自家製の平打ちちぢれ麺。麺と絡めるスパイシーなソース。具材に使うしょうゆベースの特製ソース。すべてをまとめる仕上げの甘辛ソース。
2025年12月8日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ
news every.（特集）: 東京神保町にある「神保町やきそば威風みかさ」は終日やきそばのみのお店。こだわりのモチモチ麺は自家製麺。北海道産の小麦・ゆめちからを使用し、手もみでちぢれ麺にしている。茹でる際は気温・湿度などにより秒単位で調整している。店長の永原さんは9年前に客として来店し焼きそばに魅了された。その後、オーナーの中田さんに直談判してスタッフに。今では本店の味を守っている。[…続きを読む]