神保町の61歳会社員の神様は山形名物冷たい肉そば職人。冷たい肉そばは山形県で約90年前に誕生した郷土料理で、鶏だしが効いた冷たいスープに太い田舎そばを合わせたご当地グルメ。山形県内には80店舗以上の店があるという。61歳の人生を変えた冷たい肉そばを求め仙台にある藤七へ向かう。61歳の赤松さんは藤七で現在修業をしており、その神様が肉そば藤七社長の芳賀さんだという。冷たい肉そばの売上げは営業時間わずか3時間で1日280食だと話した。芳賀さんは冷たい肉そば発祥地の山形県出身で20代の頃東京のラーメン店で働くもうまくいかず佐川急便に転職、サラリーマンとして働く中夢を諦めきれず41歳の時名店やま久に弟子入りし夢を追ってその後出店した。赤松さんは1週間後の試験に合格すれば東京で店を出すことを許可されるという。試験当日、赤松さんの課題は少しでも多くのお客様に提供すること。赤松さんはさぞかし緊張していると思いきや鼻歌を歌っていた。
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「神保町（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月20日放送 18:25 - 20:54 テレビ東京
- ありえへん∞世界言われてみれば調べてなかった！意表を突く大調査
- 8mmCDシングルは格子がなかったら棚の中で商品が埋もれてしまう。7インチのシングルレコードと長さを揃えて店頭で見やすいように工夫したという。折っても見栄えが良いデザインのシングルCDもあった。
昭和の定番グッズのシルエットクイズ。 - 2026年10月20日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.Part36 人情家族の幸せ繁盛店
- 神保町にあるラーメン店の伊峡は創業60年。昼営業のみでカウンター7席。佳代子さんの人柄もこの店の隠し味。昔ながらの醤油ラーメンなどがあるとのこと。コスパが良い点も魅力。1杯500円でラーメンが食べられるとのこと。午前5時半から店の1日が始まる。まずはラーメンのスープ作り。60年レシピは変わらないという。チャーシュー麺は750円。半チャンラーメンは750円の人[…続きを読む]
- 2026年10月18日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
- ゴールデンストーンズダジャレッドカーペット
- 脳の活性化につながることが科学的に実証されているダジャレを映像から見抜くクイズ。5チームに分かれ早押し対決、3問政界で勝ち抜け。上位4チームにご褒美。MCのタイムマシーン3号はオリラジより先輩だが、売れたのはオリラジのほうが先。ご褒美は天麩羅はちまき（東京・神保町）より「穴子海老天丼」。
- 2026年10月17日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
- 土曜はナニする！？ガチアンケートで徹底調査 街の正解調べ隊！
- 神保町のカレー激戦区や、月島のもんじゃストリートなど、お店が多すぎてどこに行けばいいかわからない。ガチアンケートで徹底調査、街の正解調べ隊！今回街の正解を調査したのはパン激戦区・三軒茶屋で、大正時代から続く老舗から、トリュフをたっぷり使い全国で話題の新進気鋭のパン屋さんまで、三軒茶屋駅徒歩15分の範囲に15軒以上のパン屋さんがひしめいている。そんな三軒茶屋で[…続きを読む]
- 2026年10月15日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ気になる！3コマニュース
- 讃岐うどんに北九州のソウルフードとして名高い資さんうどん、いま全国各地のご当地うどんに行列が。東京・日本橋にオープンし連日行列が絶えない群馬発の五代目 花山うどん。そのうどんの特徴が群馬のご当地うどん「ひも川」をさらに広げて約5cmにした「鬼ひも川うどん」。口にちょうど入りやすい太さ、幅が広すぎずというのも計算して作っているという。つるつるで喉越しも良く、ぺ[…続きを読む]
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