来年4月、飲食料品の消費税率が引き下げられた場合、店頭などで買う品は1％、外食はそのまま10％。そこで需要が高まると予想されるのが冷凍食品。いま冷凍食品のトレンドは「ワンプレート」。ワンプレート冷凍食品の国内市場（小売ベース）は今年2174億円の見込み、コロナ禍だった2020年（1131億円）以降も伸び続けている（富士経済調べ）。冷凍食品専門家・西川剛史さんのオススメは「本格炒め炒飯」＆「特から」（トレイ入り）（400円）。冷凍調理炒飯市場・冷凍調理からあげ市場で売り上げがトップクラスの人気商品がワンプレートに。イオンでもプライベートブランドのワンプレート食品に力を入れ、今月ハンバーグやスパゲッティなど4種類を新たに発売。さらにニップンの「彩りごはん。 鶏と野菜の黒酢あんと五目ご飯」（497円）はトレーが改良され、「暖めムラ」が発生しにくくなった。トレー完成まで約2年、15回以上の試行錯誤を繰り返したという。さらにワンプレート以外でのオススメは、名店の味「冷凍 日清 魁力屋監修 京都背脂醤油ラーメン」（399円）。冷凍食品の専門店・＠FROZENで西川さん注目の冷凍麺は横濱一品香の「本格麻辣湯【Standard】」（1274円）。13種類の香辛料や8種類の具材を使用している。さらに大手スーパー・ライフでもオリジナル冷凍食品の開発に力を入れている。オリジナル商品を増やすため、瞬間冷凍機を新たに導入。およそ60種類を作っているという。クロワッサンやメロンパンなども登場し、近畿圏で販売を始め、先月から関東でも提供している。いま相次いでいるのが冷凍食品に参入する外食産業。モスバーガーが販売を始めたのはライスバーガーの冷凍食品。開発に2年をかけたという。スーパーなどで販売している。ファミリーレストランの商品も冷凍食品に。ロイヤルホールディングスが販売しているのはオムライスなど21種類。デリバリーやテイクアウトに特化したゴーストレストランとして新たな需要を狙っている。
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「神奈川県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月28日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク注目！深ボリ
- 日本政策総研の調査によると、今月1日時点で窓口対応時間を短縮したり今後短縮を予定している自治体は16.8％にのぼった。千葉県が48％と全国で4番目に割合が高く、栃木県は28％埼玉県は25％、茨城県は14％、東京都は13％、神奈川県は12％、群馬県は3％。日本政策総研の松田研究員は、人手不足で時間外勤務に頼って窓口運営をしてきたのが限界に来ている、窓口の利用実[…続きを読む]
- 2026年10月28日放送 15:50 - 17:53 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 北海道では最大瞬間風速が40mを超えたところもあった。冬の気圧配置となり、きょう北日本では冬の嵐に。大気の状態が不安定となるなか、山形・酒田市ではあられのような氷の粒が降っていた。さらにこの強風でのぼりが1本折れてしまったという。北海道・江差町では、屋根が強風で飛び、車に直撃したとのこと。北海道・小樽市では、強風の影響で車庫が倒壊した。現場には消防隊の姿が。[…続きを読む]
- 2026年10月28日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！しらべてみたら
- 物価高の今でもお得すぎる大人気の大盛り店。神奈川県にある定食屋ではチキンカツが30cm超え。茨城県の開店前から行列ができる人気の町中華には、1kg超えの大盛りメニューが続々登場。人気の大盛り店にはどんなメニューがあって、どのように楽しんでいるのかしらべてみた。
- 2026年10月28日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ニュースのギモン
- 疑問（1）なぜ人里に戻ってきた？クマの生態に詳しい岩手大学・山内准教授によると山にエサが少ないことではないかとのこと。この時期のクマは栄養価の高いブナの実やドングリなどを食べて冬眠に備えるが、林野庁の調査では神奈川県内では今年、ブナが凶作。秦野市によるとクマが出没した公園の周辺ではドングリが豊富にあるとのこと。山内准教授は近年は監視カメラの普及でクマが発見さ[…続きを読む]
- 2026年10月27日放送 16:05 - 17:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーン（特集）
- 全国高校生花いけバトルに密着。2人1組で即興で花をいける競技。制限時間5分で作品の美しさや花と向き合う姿勢などが評価される。広島工業大学高等学校3年生の小倉麻央さんはフラワーデザイナーを目指している。1年生の時に花いけバトルに出会い夢中になった。昨年は広島大会で優勝。全国大会は4位で表彰台を逃した。パートナーは同級生の住田実優さん。チーム名はダリア。交代で1[…続きを読む]
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