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「神戸ポートタワー」 のテレビ露出情報

神戸ポートタワーなどがあり洋食の店も多く並ぶことで知られる神戸だが、元町駅付近の洋食GURaはグリル一平で10年修行してきた小倉裕太さんの店となっている。「ビーフカツ」は2300円で、脂身が少なくあっさりとした味わいとなっているメキシコ産サーロインを使い、175度の脂で2分前後挙げたら予熱を通して仕上げてミディアムレアに。自家製デミグラスソースと生クリームを合わせて完成となる。パン粉も名古屋から仕入れているのだという。デミグラスソースは和牛・鶏ガラ・淡路島産玉ねぎ・赤ワインをあわせ、6日かけて完成させている。そして、「オムライス」はマーガリンで炒めた鶏むね肉のミンチに自家製ケチャップソースを加えたチキンライスを作ったらたまごは1個分ほどを流し込んでチキンライスを乗せて巻いていくことで作っていて薄皮ながらしっとりしているのが特徴。チキンライスにはグリル一平直伝のソースを元にアレンジしたレッドソースが使われ甘味が特徴となっている。
住所: 兵庫県神戸市中央区波止場町5-5
URL: http://www.kobe-meriken.or.jp/port-tower/

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月14日放送 19:00 - 21:54 フジテレビ
令和県民教育大学〜そうだったのか!学べる県民学〜(令和県民教育大学〜そうだったのか!学べる県民学〜)
出身地を県名ではなく市を出身地とする神戸市と横浜市、どちらも中華街があり元町駅という駅名が同じなどの共通点がある。また双方に対して周囲はプライドが高そうなどのイメージを持たれている様子

2024年10月27日放送 14:35 - 16:00 日本テレビ
1億3000万人のSHOWチャンネル大人の社会科見学SP
小峠は大のバイク好き。川崎と聞けばバイクを思い浮かべるが、様々なものを作る企業だった。社名の由来は創業者の川崎正蔵で、本社は神戸にある。前身は川崎正蔵が明治11年に始めた川崎築地造船所。和船は積み荷も積めず安全性にも問題があり、西洋船の開発が急務だろうと造船業に乗り出した。近代化の波に乗り、民間初の潜水艦に蒸気機関車、航空機の製造にも乗り出す。建設業まで地業[…続きを読む]

2024年9月21日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
朝だ!生です旅サラダ石原良純 神戸の歴史を巡る
続いて訪れたのは神戸ポートタワー。1963年に神戸のランドマークとして建造された。曲線が美しい形は「鉄塔の美女」と称えられた。今年リニューアルされ、各階には地産品の土産が並ぶ。最近出来た屋上デッキでは周囲が一望出来るようになっている。石原の父と叔父は兵庫出身とのこと。建設当時の名物は回転するレストランで現在も残っている。30分かけて360℃回転する。

2024年9月12日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!旅キテルネ!
今年オープン!水族館&ポートタワー。

2024年8月30日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays地元ガイド厳選!今アツい街 神戸のぜいたく旅
神姫観光のバスガイド・中渕さんが神戸の魅力を紹介。神戸ポートタワーは今年4月にリニューアルオープンし屋上デッキが新設。フォトスポットとして人気のBE KOBEモニュメントは阪神・淡路大震災から20年をきっかけに考案された言葉。問題「神戸市内に設置されているBE KOBEモニュメントの数は?」、正解は「6つ」。

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