レトルト食品を扱うNISHIKIYA KITCHEN 自由が丘店の品揃えは約120種類。国産鯛の冷や汁は鯛のだしがきいた味でみそベース。レトルト食品は常温で長期保存ができるのが特徴で、1968年に大塚食品が世界初の市販用レトルトカレーを開発・発売した。レトルト食品は驚きの進化を遂げている。カルディコーヒーファームのオリジナル ボロネーゼ 生フェットチーネ レンジアップは具材に加え生パスタも最初から入っている。Roub 大藤さんによると近年はレトルトの技術が上がっており、その場で料理したものに近い味を再現できるクオリティーになってきていると語る。エスビー食品の町中華 ルース飯は昭和30年創業渋谷の兆楽が監修。町中華の味の再現は職人の目分量の再現が難しく壁だという。Roub 大藤さんが今おすすめしたいレトルト食品3選を紹介。1つ目は「居酒屋とかでそのまま出てくるようなモツ煮」だという福島の柔っこいもつ煮だべしたっ。2つ目は神楽坂しゅうごが手がけた赤ワイン仕立て 鹿肉パスタソース。3つ目はうまみだけおおいた和牛 極旨まぜごはんの素。大分県産乾しいたけブランド「うまみだけ」とおおいた和牛を使用している。
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「神楽坂（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月18日放送 6:00 - 6:45 TBS
- バナナマンの早起きせっかくグルメ！！せっかく通な路地裏グルメ
- 洗練された大人の町・神楽坂にある「別亭 鳥茶屋」を紹介。創業61年、先代から引き継いだお店を夫婦二人三脚で営んでいる。お店の定番メニューは「うどんすき（2,380円）」、「親子丼（1,480円）」。常連さんが注文する通なメニューは「鳥すき丼（1,640円）」。甘辛い特製の割り下が二種類の鶏肉と具材に染み渡る。二種類の鶏肉は醤油ベースのだしで軟骨が柔らかくなる[…続きを読む]
- 2026年10月17日放送 7:30 - 9:25 TBS
- サタプラ試してランキング
- パスタ14商品を試してランキング。国内製造している日本のパスタとイタリアなどで作られる海外産パスタの頂上決戦。視聴者の食べてみたい商品投票を開催。投票に参加してもらった視聴者には抽選で10名様にQUOカードPay5000円分をプレゼント。投票は午前8時23分頃締め切り。日本のパスタ市場で売上No.1というマ・マーや1955年に発売したオーマイ、イタリア国内で[…続きを読む]
- 2026年10月9日放送 13:50 - 15:42 フジテレビ
- とれたてっ！旬感トピックス
- 今年のノーベル化学賞受賞が決まったそ合憲三さん。昨日名誉教授を務める東京理科大学を訪れ学生たちから盛大な出迎えを受けた。きょうも午後から大学へ出勤するということだ。東京理科大学の売店では受賞決定を祝って大学オリジナル商品のミネラルウォーターのセールが行われている。担当者によるとセールは今日までの2日間限定で既に通常の5倍以上の売れ行きとなっているということだ[…続きを読む]
- 2026年10月7日放送 18:25 - 20:40 テレビ東京
- ソレダメ！旬の野菜が秘めた秋の味覚ミステリー
- 皮付きのサトイモの栄養を逃さない超簡単な方法は、平らなもので皮ごと潰す。フライパンで焼き合わせ調味料を塗る。その上にチーズをのせたら「サトイモの味噌チーズ焼き」の完成。
- 2026年10月7日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays長野博の食king
- 「神楽坂 野菜計画」は約100種類の野菜や果物が並ぶ。ホホホタケは希少なハナビラタケを栽培しブランド化。黒舞茸は香りが強く旨味が濃いのが特徴。オススメ料理はホイル焼き。
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