飲食店情報サイトが発表した今年の流行鍋の予想はアロマ鍋。ハーブや柑橘を使って香りを楽しめるのが特徴。食において香りを最も重視するという方が約8割いたという。東京・神田の飲食店ではゆずの輪切りを大胆に使ったアロマ鍋が実際に大人気。鍋料理研究家の安井レイコがおすすめするのは、香りが際立つ「せりとかぼす香る鶏つみれ鍋」。鶏ひき肉にすりおろし生姜、片栗粉、塩を混ぜてかぼすの皮を加える。続いてせりをカット。せりは根がついたままの方が香りが高いので根ごと使う。火が通りやすいように根から鍋に入れてかぼすを輪切りにして並べていく。つみれが煮えたら完成。一方で日本最大級のレシピ動画メディアによる流行予測は、具材を山盛りにしたドーム鍋で見た目も楽しめるのが特徴。「メレンゲふわふわ豚すき焼きドーム鍋」は、具材を積み重ねてドーム状にしていく。その周りにしらたきを加えて覆うように豚肉を乗せる。割り下をかけて加熱すると豚肉の旨味が全体に行き渡る。続いてメレンゲ作り。ポリエチレン袋に卵白を入れ塩を少々入れ、たっぷり空気を入れて5分ほど振る。最後に袋の端を切り落として鍋全体にしぼり、てっぺんに卵黄を乗せたら完成。
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「神田（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月14日放送 11:00 - 11:45 テレビ朝日
- プラチナファミリー小泉孝太郎＆高嶋ちさ子 ハワイのセレブを大捜索
- ハワイ島・コナの敷地面積約1200坪の豪邸に暮らすフランク・シェンクさん。自宅の敷地には野生の豚やヤギがやって来ることもあるという。ガレージには常夏のハワイには珍しいサウナを完備。フランクファミリーが夏休みに訪れる場所は軽井沢にある7軒の別荘。別荘を作ったのは祖父・西村伊作。山林業と教育者として活躍した人物。フランクさんは軽井沢で天皇陛下とテニスで交流し焼き[…続きを読む]
- 2026年6月7日放送 18:30 - 20:50 テレビ東京
- 日曜プラチナアワーゴールドラッシュJAPAN 総額518億円の黄金を公開！
- 初めての金購入で今さら聞けない3つの常識を紹介。調査したのはAKB48の千葉恵里＆大盛真歩。教えてくれたのは貴金属の御三家と称される「石福金属興業」。金の購入ブースではレプリカを展示。店頭では1kg～2.5gの金を販売。この日は2.5gで6万8282円、1kgだと2643万3000円だった。常識1つ目は「店では100万円分の金までしか買えない」。一番大きなも[…続きを読む]
- 2026年6月7日放送 18:05 - 18:35 NHK総合
- 時空鉄道 〜あの頃に途中下車〜（時空鉄道 〜あの頃に途中下車〜）
- 秋葉原駅は日本最大級の電気街サブカルチャーの発信地。秋葉原には青果市場があった。戦後に闇市が発展し、電気部品が並んだ。1960年代家電量販店が登場。
- 2026年6月5日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDaysおやじだけのビルじゃない！ニュー新橋ビルめぐり
- ニュー新橋ビルの中には金券ショップが密集している。約40年前に金券ショップが初出店。格安チケットが人気となり客が急増。そこから金券ショップが増加したという。しかしチケットは次第にネット販売が主流となったため「新橋チケット」では現在外貨両替に力を入れているとのこと。
- 2026年5月21日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！フードコートを満喫するンデス！
- 香川一福は細麺でもノビのあるコシと喉ごし＆香り高い出汁を使用している。人気メニューは海老2尾天ざるうどん。南国酒家は広東料理ベースの日本人味覚に合わせた中国料理がいただける。1番人気は五目具だくさんあんかけやきそば。三笠會館がカレー専門店を初出店した。看板メニューは欧風カレー。
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