- 出演者
- 日村勇紀（バナナマン） 設楽統（バナナマン） 森泉 指原莉乃
オープニング映像のあと、出演者らが挨拶。
番組スタッフが街で出会ったイチオシグルメを紹介。望月Dのオススメはすき特産（宮崎県小林市）より「たけのこジャーキー」。小林市名産のたけのこを使用。味付けは創業155年のヤマエ醤油（宮崎県都城市）の甘辛い醤油。社員は全員地元出身者。手軽な酒のツマミとして作られた。
番組スタッフが街で出会ったイチオシグルメを紹介。中村Dのおすすめはスーパーベルクスより「ハリハリ父ちゃん漬」。国産大根を企業秘密の調味料＆昆布で漬け込んだもの。豚バラとともに炒めるアレンジ。豚バラはベルクスで販売。
番組スタッフが街で出会ったイチオシグルメを紹介。守屋APオススメはMasahiko Ozumi Paris 天満橋本店（大阪・中央区）より「モンブランジャポネノワール」。ニットの網目のようなデザイン。オーナーパティシエの小住匡彦さんは建築学科出身。その手法で立体的にデザインした。2021年に販売開始し大人気に。
駅前の聞き込みで教えてもらった「旭川ラーメン こぐまん」は、職人歴28年の美幸さんが1人で切り盛りするお店で、こだわりぬいたラーメンを目当てに連日地元の方で大賑わいのお店。「正油ラーメン」は北海道産の豚骨＆鶏ガラなどのベースに自家製醤油ダレとラードを合わせたスープに、中太ちぢれ麺・自家製チャーシューが入った一品。
味わい深い路地裏の先にある名店を紹介するコーナー。50代以上の視聴者に人気。
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東京・築地は多くの飲食店が立ち並ぶグルメタウン。築地本願寺近くの路地裏にある名店は「つきじ 雄太」。創業30年。常連客に聞いたオススメは生姜焼き。厚みのある豚バラ肉を赤ワイン入りの特製醤油ダレで味付け。
先のVTR冒頭の「実景クイズ」で正解した設楽。これが通算10問目の正解ということで賞品をプレゼント。それは山形県天童市産ラ・フランス「スーパーラフ」。糖度14度以上、滑らかな舌触りで香り高い。
神宮外苑、西通りの路地裏にある「旨味 游」は創業21年。店があるのはビルの2階。この道52年の店主とその妻が夫婦で営む定食屋。毎朝築地で仕入れた海の幸を使用。常連客に聞いたおすすめはアジたたき定食。たっぷりの薬味に新鮮な徳島県産アジを丸ごと1匹分使用。ごはんは新米。個人店では珍しくフグも提供。
番組からお知らせ。番組HPで輝くこれぞ！これぞ醤油ラーメン2026の投票を受付中。
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