人気の中華料理店「福しん」は全29店舗の中でも特に西武池袋線沿いで充実している。福しん1号店は東長崎にある。1964年、池袋にあった「福新」から暖簾分けの形で創業した。福しんが6年前に初めたのが餃子のサブスク。月額500円で、1日に3回までギョウザが無料なため月に2回食べればお得になる。冬季限定「ニラそば」（800円）は東長崎店スタッフの梅村さんが開発した。ニシダは「めちゃくちゃ行くけどニラそばを食べた事がない」などとコメントした。福しんは中華料理店は赤い看板が多いのであえて看板を青くしたという。イメージカラーが青のため「福しんサワー」も青になった。