タクシー運転手に「一番うまい店」を紹介してもらう。福井駅で乗ったタクシーの運転手、村中さんに「カフェド 伊万里」へ連れていってもらった。店長の奥野さんが35年前にオープンした店で、一緒に働いていたイタリアンシェフがレシピを考案した。村中さんは「ボルガライス」を味わった。
住所: 福井県勝山市村岡町寺尾51-11
URL: http://www.dinosaur.pref.fukui.jp/
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