くら寿司は、高級食材を集め通常よりも高いメニューを提供する店舗を関東に初めて出店すると発表した。東京の中目黒駅前の路地裏に、プレミアム回転寿司「無添蔵」が29日オープン。内装のコンセプトは「大人が通う秘密の隠れ蔵」で、客席数は通常の約3分の1の59席。福井県の鷹巣漁港で水揚げされた魚をJR東日本の新幹線輸送サービス「はこビュン」で東京駅に運び、その日の夕方に店舗で提供する体制を整えた。さらに自社で養殖した本マグロを提供し、解体時にしか取れない希少部位を数量限定で販売する。一般の店舗と差別化した「無添蔵」は関西に4店舗展開していたが、今後都市部を中心に100店舗を目指す。すしチェーン全体の店舗数は、2年連続で減少（出所：日本ソフト販売）。くら寿司では、都市部の狭い店舗でも利益が上がる戦略を重視している。
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「福井 朝獲れ 真あじ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月30日放送 4:30 - 5:50 日本テレビ
- Oha！4 NEWS LIVEコレミテ
- 終わりの見えない節約生活。1円でも安い食材を求めスーパーのはしごが日課に。今月行われたアンケート調査（くふう生活者総合研究所）では、「節約疲れを感じている」と答えた人は7割近くに。節約疲れの発散方法として最も多かったのが「プチぜいたく」。そのニーズを狙って都内にオープンしたのが回転寿司チェーン「くら寿司」が力を入れる高級店。手が届くプチぜいたくはファミレスに[…続きを読む]
- 2025年5月29日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 長引く節約生活。今月行われた調査では節約疲れを感じるという人が全体の約7割となった。そんな節約に疲れたという人の発散方法の1位はプチぜいたくという回答が4割を超えた。そのニーズに答えた回転すしが目黒区にオープンした。ネタ一つ一つにこだわり、580円の大とろやその日に水揚げされたネタなど上質なネタを提供。贅沢はファミレスでもあり、デニーズでは日本一予約がとれな[…続きを読む]
- 2025年5月23日放送 9:00 - 10:25 日本テレビ
- DayDay．FOCUS
- 1977年創業、世界677店舗を展開する回転寿司チェーン「くら寿司」。今月29日、関東に初出店する「無添蔵」。店内は照明を落とし、テーブル席はすだれで目隠し。回転寿司店とは思えない雰囲気。食べ終えた皿でゲームに挑戦するシステム「ビッくらポン！」を無くすなどし、ゆったり食事を楽しめる空間を演出している。ネタにもこだわりが。アジは2貫で380円。輸送の仕方に鮮度[…続きを読む]
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