都内では4日連続となる夏日を観測するなど季節外れの暑さが続いている。気温の上昇とともに高まるのが食中毒のリスク。郷土料理「胡麻鯖」が親しまれている福岡では今、サバの生食文化に懸念が。サバなどに寄生するアニサキスが体内に入ることで発症するアニサキス食中毒の件数が急増。これまでは日本海でとれる魚に寄生したアニサキスは食中毒になりにくく太平洋側のタイプはなりやすいとされてきた。しかし先月、内閣府は日本海側にも食中毒になりやすいアニサキスがいると発表。アニサキス食中毒の件数を見ると全国的に増えた2018年、福岡県はそれほどの増加はなかったが2022年には前年の5倍近く増加した。全国の増加率をはるかに上回る数値に。アニサキスには冷凍や加熱などの処理が効果があるとされている一方、胡麻鯖のように生食ならではの美味しさを楽しむ料理もある。胡麻鯖を提供する店では包丁やふきんを細かく替える、黒いまな板の上でライトを照らしアニサキスの有無を目視で確認するなど徹底した対策を行ったうえで調理を行っている。なぜ日本海側で食中毒を発生しやすいアニサキスが増加したのか。アニサキスはクジラやイルカなどの体内で成虫となりその卵が便と一緒に海中へ排出されオキアミが捕食。それをサバなどが食べて寄生する。専門家は原因は調査中としながら「海水温の上昇とか海流の流路の変更がある。海水が熱くなっていってサバやクジラが上に上がっている。そういう時に食中毒になりやすいS型が増えていっている」と推測した。厚生労働省や現場の医師はアニサキス食中毒にかかった可能性があると思った場合は民間療法に頼らずすぐに病院へ行ってほしいと呼びかけている。
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「福岡県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月4日放送 8:14 - 9:50 フジテレビ
- サン！シャインニュースのKEYボード
- 田崎史郎氏とガソリン暫定税率の展望について伝えていく。意見はサン！シャイン公式LINEを友だち追加することで送ることが可能となっている。現在はガソリンの価格が174円ほどとなっている。ガソリン暫定税率は25.1円となる中、補助金で暫定税率が10円補助されてこの額となっている。この暫定税率が無くなれば159円程度でガソリンを提供できるようになると見られる。永濱[…続きを読む]
- 2025年8月4日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- 国が来年度末までに全ての自治体で設置することを目標としている「こども家庭センター」について、まだ設置していない自治体のうち、4割近くが目標には間に合わない再来年度以降か、時期を未定としていることが分かった。「こども家庭センター」は出産前～子育て期まで母子保健と児童福祉に関する相談や支援を切れ目なく行う機関。栃木県・富山県・福岡県では全ての自治体で設置された。[…続きを読む]
- 2025年8月3日放送 13:00 - 13:05 NHK総合
- ニュース・気象情報（ニュース・気象情報）
- 国が来年度末までに全ての自治体で設置することを目標としている「こども家庭センター」について、まだ設置していない自治体のうち、4割近くが目標には間に合わない再来年度以降か、時期を未定としていることが分かった。「こども家庭センター」は出産前～子育て期まで母子保健と児童福祉に関する相談や支援を切れ目なく行う機関。栃木県・富山県・福岡県では全ての自治体で設置された。[…続きを読む]
- 2025年7月15日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- 火曜の良純孝太郎SP石原良純かける小泉孝太郎 軍艦島2025＆世界遺産SP
- 三池港の閘門式ドッグは今も現役で稼働している。さらに万田坑を紹介した。
- 2025年6月27日放送 9:00 - 10:25 日本テレビ
- DayDay．ナゼ？ナゼ？
- 「高齢者のバス無料化」を謳った動画内で名前が挙がった福岡県では、県民から動画の情報が本当かどうか確かめる問い合わせが10件以上来ているといい、ホームページで注意喚起しているとのこと。国土交通省や他自治体への聞き取りで、ネットで拡散されているバス無料化の動画は嘘情報と確認できた。こうした嘘情報の動画の投稿がYouTube上で相次いでいる。嘘情報の動画の投稿につ[…続きを読む]
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