やって来たのは博多駅から電車で約8分の赤坂エリアで閑静な住宅街にある隠れ家「もつ繁」。創業約20年、予約なしでは入れないほど連日満席の超人気店。2019年にはミシュランガイドビブグルマンにも選出。まずはゴマ油に青森県産のニンニクを加えて香りを出したら、追加するのは店長こだわりのもつ。丸腸・小腸・ハツ・ミノ・血管・センマイの計6種類で、毎朝届く新鮮な福岡県産和牛を使用。これらを鍋に加えてまわりの色が変わるまで炒めたら、辛味は弱く香りが強い勧告唐辛子を加える。もつに完全に火が通るまで炒めたら、日本酒を加えてひと煮立ちさせ、鍋ごとフランベ。火を付けることでアルコールが飛びやすくなるだけでなく、もつが香ばしく仕上がるそう。企業秘密だという醤油を使用した特製割下を加えて煮込めばもつ鍋の新境地のもつすきが完成。もつを一通り食べたら玉ねぎ・豆腐を加えて鍋に甘みを足す。キャベツとニラを加えてもつ鍋に変身。一度で2つの鍋を楽しめるのも魅力の1つ。最後にお礼のシールを手渡し。
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「福岡県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月20日放送 23:00 - 23:56 TBS
- news23sports23
- プリンセス駅伝に小林香菜が出場。6人抜きの快走でクイーンズ駅伝出場を決めた。
- 2025年10月20日放送 20:30 - 21:54 テレビ朝日
- クイズプレゼンバラエティーQさま！！一度は見てみたい！日本のスゴい国宝ベスト10
- インタビュー問題「歴史のプロが選ぶ！4位 日本のスゴい国宝は何？」。ヒントは「約2000年前に作られた美術工芸品」。正解は「金印（漢委奴国王印）」。1954年に国宝に指定。西暦57年、中国・後漢の皇帝が奴国の王に贈ったものと考えられている。
映像問題「たまたま発見されたお宝。これは何？」。正解は「ミロのヴィーナス」。 - 2025年10月20日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
- 鶴瓶の家族に乾杯栗原恵 北海道苫小牧市の旅
- 一人で北海道苫小牧市を散策している栗原恵。公園でお弁当を食べようとしている高校生3人組に話しかけた。母親との仲を尋ねると、「大好き」「仲いい」という返事が。栗原は「どうやったらそんなにすてきな息子に育つのかな」と質問していた。
- 2025年10月20日放送 18:25 - 20:00 テレビ東京
- YOUは何しに日本へ？YOUが奇妙な日本へGO！GO！GO！GO！GO！SP
- イスラエルからやってきた姉弟はレンタカーで九州を周ろうと思っていると話す。1番の目的は砂風呂で弟が10年前にテレビで見て、ずっと行きたいと話していたという。弟さんはシャイな様子であったが取材交渉をするとOKしてくれた。
2週間後、福岡空港近くで姉のソフィアさんと弟のグレブさんと再会。運転はソフィアさん、グレブさんはスマホでナビ役をつとめる。高速にも乗るがグ[…続きを読む] - 2025年10月20日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル追跡
- 女性は2年半前、中古物件を購入し知人から紹介された業者とトラブルになっていた。リフォーム代金を全額支払うも工事途中で連絡がとれなくなった。契約書には着工までに半額支払い、残りは完成後に支払うとなっていたが、女性は手直しの工事をしてもらえるならと官僚前にリフォーム業者に370万円を支払った。足場が組まれたまま4か月以上、放置された。結局、手直しも打ち合わせも、[…続きを読む]
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