日本一の湯量と源泉数を誇る大分・別府温泉。その中心的存在が「杉乃井ホテル」。去年、創業80年を迎え日韓首脳会談の会場にもなったことがあるなど歴史がある老舗の温泉ホテル。九州では抜群の知名度を誇っているが、2001年には経営難に陥り民事再生法の適用を申請。その危機を救ったのがオリックス・ホテルマネジメントの森直樹。金融業からスタートし、ホテル運営は経験がなかったオリックスグループが老舗ホテルを再生させたカギはコストカストとは真逆の方法だった。再生させるべく指南役を担った森を待ち受けていたのは老朽化した建物とやる気を失っていたスタッフたち。しかし、当時500室あったうちの約3割は埋まっていて、森はここに勝算を見出す。再生事業ではコスト削減が一般的だが、逆に投資することを選択。温泉の改装では、繁忙期でも窮屈さを感じない露天風呂を思い描く。ヒントになったのは別府の棚田と海外の高級ホテルのプール。食事は、部屋食などを全て廃止し、ビュッフェに集約。ライブキッチンの狙いは、サービスの良さややる気を出すために表に引きずり出し、客が喜ぶ姿を間近で見える場所で仕事をすることでスタッフのモチベーションへとつなげることへ成功。先入観にとらわれない徹底した“客目線”が思い切った設備投資や斬新な着想につながっているのかもしれない。今後について、「お客様の期待を超えないとこの事業はいつか飽きられてしまう。オリックス ホテルズ＆リゾーツの施設はやはり違うという領域まで進化していきたい」などと話した。
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「福岡県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月10日放送 15:10 - 16:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーン（注目の番組）
- 日置が訪れたのは、ツバルのフナフティ空港。フナフティ空港は、飛行機の離着陸時以外は出入り自由。滑走路では、島の子どもたちが遊んでいる。フライトは週に5日、1日1往復のみ。夕方には、仕事帰りに人々が集まり、スポーツをしたり、食事をしたりするという。
高嶋が訪れたのは、ニュージーランドのクイーンズタウン空港。山に囲まれた空港で、バンジージャンプなどのアクティビ[…続きを読む] - 2026年6月10日放送 11:30 - 11:47 フジテレビ
- FNN Live News daysスポットライト 調査報道プロジェクト
- 政府は今年度からデータ収集を目的として未婚の女性に1回あたり20万円を支援する事業を始める。実施を予定していると答えたのは5つの県に留まった。予定していないは22にのぼり、理由は希望の数を把握できていないが最も多かった。卵子凍結を巡っては東京と山梨が既に独自の補助を行っていて地域の格差を指摘する声が出ていた。
- 2026年6月10日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（お知らせ）
- トラジャ松田元太さん初主演舞台「俺節」がきょう開幕する。演歌歌手をめざす青年を演じた松田さんは今作で演歌を初披露した。
- 2026年6月9日放送 19:00 - 20:00 日本テレビ
- ヒューマングルメンタリー オモウマい店（ヒューマングルメンタリー オモウマい店）
- とある鉄板焼き店。ニラ約3束を使用した「ニラ塩焼きそば」は900円。「豚玉」は1000円。店は高知・香南市にある「廣末屋」。店前には桜が咲いていた。今年も桜前線とともに日本列島を縦断し、オモウマい店を探した。愛知・一宮市にある「ステーキ厨房 紅花」の店前に桜が咲いていた。店内で運試しゲームに挑戦。見事クリアし、生ハム2皿がサービスされた。国産リブロースを使用[…続きを読む]
- 2026年6月8日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
- YOUは何しに？＆スーツケースにつめ込んで！＆ニッポン行きたい人応援団合体SPCoCoだけは絶対に行きたい！夢と女と男のロマン一本釣りSP
- メキシコから来た男性にインタビュー。以前番組に出演した男性で密着取材が決定した。やおきパンを訪れたが閉まっていた。パンストックで明太フランスを購入した。1日1000本を売り上げる福岡の新名物という。
博多皿うどんもいただいた。皿うどんは1899年長崎発祥だが当時麺を長崎から汽車で運ぶと時間がかかり傷まないように一度焼き置いたのが博多皿うどんの始まりという。[…続きを読む]
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