日本一の湯量と源泉数を誇る大分・別府温泉。その中心的存在が「杉乃井ホテル」。去年、創業80年を迎え日韓首脳会談の会場にもなったことがあるなど歴史がある老舗の温泉ホテル。九州では抜群の知名度を誇っているが、2001年には経営難に陥り民事再生法の適用を申請。その危機を救ったのがオリックス・ホテルマネジメントの森直樹。金融業からスタートし、ホテル運営は経験がなかったオリックスグループが老舗ホテルを再生させたカギはコストカストとは真逆の方法だった。再生させるべく指南役を担った森を待ち受けていたのは老朽化した建物とやる気を失っていたスタッフたち。しかし、当時500室あったうちの約3割は埋まっていて、森はここに勝算を見出す。再生事業ではコスト削減が一般的だが、逆に投資することを選択。温泉の改装では、繁忙期でも窮屈さを感じない露天風呂を思い描く。ヒントになったのは別府の棚田と海外の高級ホテルのプール。食事は、部屋食などを全て廃止し、ビュッフェに集約。ライブキッチンの狙いは、サービスの良さややる気を出すために表に引きずり出し、客が喜ぶ姿を間近で見える場所で仕事をすることでスタッフのモチベーションへとつなげることへ成功。先入観にとらわれない徹底した“客目線”が思い切った設備投資や斬新な着想につながっているのかもしれない。今後について、「お客様の期待を超えないとこの事業はいつか飽きられてしまう。オリックス ホテルズ＆リゾーツの施設はやはり違うという領域まで進化していきたい」などと話した。
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「福岡県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月16日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！福岡空港からすぐ！寄るならココ
- 最初に紹介するのは能古島。福岡市からフェリーで片道230円・わずか10分で到着するという。TAKAHIROさんは、長崎の高校卒業後、福岡の美容専門学校に進学し、EXILE加入前に日本テレビのオーディション番組に出演したこともあるという。TAKAHIROさんは、博多駅から来るまで30分の志賀島によく訪れていたという。TAKAHIROさんは、小峠さんと9年前に「[…続きを読む]
- 2026年2月15日放送 16:30 - 17:25 テレビ朝日
- 日曜マイチョイス一流企業から早期退職さん
- 山口県にある人口75人・38世帯の蓋井島に住む周防千明さんは夫と息子1人と夫の母の4人で暮らしていて、地区120年の家を自宅兼民宿として経営している。千明さんは37歳の時にある大手スーパーを早期退職し、島に移住してから民宿の経営を始めた。中も昔ながらの古民家の作りで、1組限定の宿泊のみ受け付けている。夏は釣り客や家族連れで予約が殺到し、中でもメジナの煮付けや[…続きを読む]
- 2026年2月15日放送 13:00 - 13:05 NHK総合
- ニュース・気象情報（ニュース）
- 全国的に暖かい空気が流れ込み暖かくなっていて、正午までに東京都心では17.0℃を観測している。この後さらに気温が上る見込みで高知と鹿児島で最高気温が20℃になると予想され、3月下旬から4月下旬並みになるところもあると予想される。日本海側を中心に積雪が多い地域では落雪などに注意を呼びかけた。
- 2026年2月15日放送 11:45 - 12:45 日本テレビ
- スクール革命！食で巡る！イタリア縦断空中散歩
- 本場ローマのカルボナーラをかけたクイズ。山田と知念が挑戦し全問正解。山田チームがカルボナーラをゲット。
- 2026年2月14日放送 23:30 - 0:00 TBS
- 人生最高レストラン今夜のごちそう様 水野美紀
- 水野美紀は小学生の頃は野生児だったと話した。小学6年生の時に福岡の小学校に転校したという。中学時代は先生に目をつけられて何度も呼び出されていたと明かした。中学1年でCMキャラクターのオーディションを受けて準優勝。中学卒業後に上京し女優の道へ。22歳の時に「踊る大捜査線」柏木雪乃役で知名度がアップ。撮影現場は和気あいあいと楽しかったと振り返った。20代後半には[…続きを読む]
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