北海道北部・利尻島に移住したという家族を紹介。利尻ブルーという澄んだ海に加え、ウニや鮑と共に名産の利尻昆布で知られている。夏も平均気温は約20℃であり、夏は観光のベストシーズンとなっている。江刺家美次さんは47歳で札幌から早期退職し妻・祐子さんとともに利尻へ引っ越し、ラーメン作りに励んでいる。「焼き醤油らーめん」は名物であり、フライパンで焼いた醤油の香ばしさが特徴となっている。トッピングのチャーシューは一晩漬けてから5時間じっくりと焼き上げた一品。出汁に使うのも利尻昆布となっていて、3年寝かせることで深みのある味わいに仕上がりになるのだという。計600gの利尻昆布を惜しみなく使い、10時間以上かけて丁寧に出汁をとったスープも魅力となっていて、「ミシュランガイド北海道 2012 特別版」のビブグルマンに認定されたことがある。日本各地からファンが駆けつけるほどとなっているが、この日は北海道日本ハムファイターズの杉谷拳士さんも駆けつける様子が見られた。取材の日は250人ほど駆けつけたが、燃焼も約2億5000万円に上るという。過去は北海道庁の職員だった江刺家さんは技術職で道路建設に携わり当時の年収は800万円ほどだったが、北海道各地を転勤し続ける生活の中転勤先の1つとして利尻島に向かった事があり沓形岬からの眺めに感銘を受けたという。祐子さんとも利尻島で出会ったのだといい、25歳の時に結婚して息子・堂真さんも生まれた。しかし、その後も山あり谷ありの日々は続いたという。
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「福島県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月12日放送 12:00 - 12:15 NHK総合
- ニュース（ニュース）
- 山梨学院の先発は2年生の菰田。1m94cmの長身から投げ下ろす力のある速球で6回までヒットを1本も許さない。聖光学院は1点を追う7回、1アウト3塁と菰田を攻めて6番・鈴木がタイムリーヒットで同点に追いつく。山梨学院はそのウラ1・2塁のチャンスを作り6番・萬場が初球を弾き返し勝ち越した。その後も打線が繋がった山梨学院が夏の甲子園では初めての3回戦進出を決めた。[…続きを読む]
- 2025年8月12日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブル（ニュース）
- 日中関係について。去年11月、石破茂総理大臣は習近平国家主席と初めて会談し、戦略的互恵関係の推進などを確認した。同じく去年11月、中国が日本人の短期滞在ビザの免除を再開。去年12月には日本が中国人観光客向けのビザの発給要件の緩和を発表。6月には中国では日本産水産物の輸入を一部再開した。7月からは狂牛病で輸入停止中の日本産牛肉についても再開前提の協定が発行され[…続きを読む]
- 2025年8月12日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（エンディング）
- このあとはゴゴスマ。京都 川床崩れ複数人転落、福島 深夜のパチンコ店で1000万円強盗などのラインナップ予告。
- 2025年8月12日放送 1:45 - 2:45 フジテレビ
- FNSドキュメンタリー大賞（FNSドキュメンタリー大賞）
- 4月11日、山林火災で父親が犠牲となった松川さんにインタビュー。松川さんが、火災で焼け焦げてしまった父親にプレゼントしたカバンを見せた。4月13日、松川さんが父親の墓参りをした。
元正榮 北日本水産は、約40年前にアワビの陸上養殖に成功した。元正榮 北日本水産は東日本大震災で負った借金を払い終えるまえに、山林火災の被害を受けた。元正榮 北日本水産は火災の影[…続きを読む] - 2025年8月11日放送 23:10 - 23:40 テレビ朝日
- 熱闘甲子園（熱闘甲子園）
- 第107回全国高等学校野球選手権大会、あすの対戦カードを紹介。
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