「秋の吹き寄せご飯」の作り方を紹介。野菜を揚げたら熱いうちに塩をふる。まいたけは香ばしく揚げて香りとコクを出す。鶏もも肉も小麦粉をまぶし175℃の揚げ油で揚げる。