千葉県いすみ市の漁師の船に同乗して取材。次々とトラフグが船に揚げられた。この日は約60匹釣り上げた。千葉県のトラフグの漁獲量は、2013年には2.4トンだったが、2023年には44.6トンと、10年間で18倍以上に増えている。原因は、水温の変化にあると考えられる。魚は変温動物なので、自分の体に合った水温を求めて移動していく。大原漁港から魚を仕入れている店では、トラフグ1匹を使ったコース料理を安価で提供し始めた。一方、北海道森町では、秋サケが不漁となっている。サケの卵のイクラにも影響が出ている。都内のイクラ丼専門店「いくら丼 波の」では、「上いくら丼」の価格が10年前の680円から、現在は2750円となっている。
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「秋サケ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月15日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビNEWS
- 今月8日から東武百貨店で開催されているぐるめぐり冬の大北海道展は多くの人で賑わっている。来場者の目当ては北海道産の海の幸。しかし、年末商戦から高騰が続くイクラ。出展している業者によると、秋サケの不漁などが影響しイクラの価格は昨シーズンより2割ほど高いという。魚卵が軒並み値上がりする中、価格が安定しているのがたらこ。川崎市にある飲食店では明太子が食べ放題。明太[…続きを読む]
- 2026年1月14日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング朝刊けさの注目見出し
- 北海道の去年9月～12月の秋サケの漁獲数が前年同時期から6割以上減り、最盛期の10分の1に落ち込んだ。温暖化の影響とみられる。（東京新聞）
- 2026年1月13日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 佐藤水産によると秋サケの不漁などが影響し、イクラの価格は昨シーズンより2割ほど高騰している。魚卵の価格は上がっているが、たらこは価格据え置き。たらこやめんたいこの原料となるスケトウダラの漁獲量が安定しているという。
- 2025年12月26日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブルNEWSドリル
- 今年相次いだ魚の異変。背景の一つとして注目されているのが7年9か月続いた黒潮大蛇行の終息（気象庁と海上保安庁が8月に発表）。サンマの水揚げ量は6万1269トンで去年と比べて6割増、スルメイカの漁獲枠は2万7600トンで当初の4割超引き上げ、シラスウナギの漁獲量は約2490kgで34年ぶりに2000kgに。
今年相次いだ魚の異変。2つ目は日本近海の海面水温上[…続きを読む] - 2025年12月16日放送 16:48 - 18:30 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルnews BOX
- お正月のおせち料理が気になる季節、彩りを添えるイクラだが去年より1.5倍近くに値上がりしている・国産イクラは秋サケの不漁のため去年より約7割減となっている。高騰はイクラだけでなく養殖のブリ・カンパチもエサ代・人件費高騰により値上がりしている。そんな中値上がりしていない正月食材がマグロ。ミナミマグロが結構とれているので価格にそんなに変動がないという。
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