他にもこんな番組で紹介されています…

2025年11月12日放送　5:00 - 6:00　NHK総合

NHKニュース おはよう日本（特集）

北海道を代表する秋サケだが、今年は記録的な不漁。北海道立総合研究機構によると、背景には海水温の上昇で稚魚が育たないという。稚内市などではアザラシが追い打ちをかけている。北海道はアザラシ管理計画を策定し、捕獲・追い払いで個体数管理に取り組んでいる。

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2025年10月23日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび（ニュース）

旬のホタテが青森県で歴史的不漁となっていることについて解説。青森の国内養殖ホタテの生産量は2021年と比べ減っている。むつ市漁協の調査によると、ホタテ203枚のうち、生きていたのは4枚で約98％が死んだという。漁師の男性は、来年再来年も高水温が続けば陸奥湾のホタテ産業は終わりだと話した。不漁の原因は水温の高さでホタテは、23℃で成長が鈍化、26℃で危険、27[…続きを読む]

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2025年10月16日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，関心度ランキング

都内の寿司店では、イクラの仕入れ値が去年の1.5倍になっているという。品川区の鮮魚店では、去年100gあたり800円で販売していたが、ことしは1600円で販売しているという。生産量の約9割を占める北海道の卸売市場によると、卸売価格は毎年右肩上がりに。この10年で3倍近く値上がりしている。北海道では、サケの漁獲数が過去10年で最低に。1kgあたりの卸売価格も約[…続きを読む]

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2025年10月11日放送　6:00 - 8:30　フジテレビ

めざましどようびNEWS

今年の国産マツタケは、異例の猛暑・少ない雨で不作になり価格が高騰。今人気なのが外国産マツタケ。スーパーアキダイによると、カナダ産マツタケは例年より約1割高いが香りがよく人気ということ。また秋サケ・イクラも海水温上昇などにより不漁となり価格が高騰し、カキは成長が遅れ小ぶりになってしまっている状況。

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2025年9月23日放送　16:48 - 19:00　テレビ朝日

スーパーJチャンネル（ニュース）

今が旬の里芋やネギ、こんにゃくなど地元の食材を大きな鍋でグツグツと煮込む山形の郷土料理「芋煮」。きょうは日中でも涼しく、ほくほくの里芋が恋しくなる絶好の芋煮日和になった。大人から子どもまで「芋煮」を前にすれば皆笑顔になる。締めはうどんを投入、味付けすれば「芋煮カレーうどん」が完成。
北海道でも秋の味覚に誘われて、多くの人が集まっている。厚田ふるさとあきあじ[…続きを読む]

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