秋ナスのテレビ情報 | サラダなど欠かせないトマト高値 | ZIP！(2024/10/21(月)05:50)

「秋ナス」のテレビ露出情報

東京・練馬区のスーパーでは、トマトが1パック645円例年の約2倍に、猛暑による生育不良などで価格高騰の原因だという。この状況に、トマト料理専門店「Buono＆Felice」にも影響が出ており、メニュー変更などをしいられている。一方で、取材したスーパーによると、秋ナスとダイコンはお買い得だという。

2024年10月5日放送　10:30 - 11:25　日本テレビ
オー！マイゴッド！私だけの神様、教えます（オー！マイゴッド！私だけの神様、教えます）: まるでウナギ！秋ナスが主役のトロトロ照り焼き丼を紹介した。ナスのヘタは鉛筆削りのように落とす。引き切りで切る。包丁は真上からではなく突く。多めの油を引いてナスを皮目を下にして入れる。やや強火で片面1分半ずつ軽く焼き色がつくまで焼く。醤油、酒を大さじ2ずつ入れる。てんさい糖を大さじ1、おろししょうが小さじ1、おろしにんにく小さじ1を入れる。ご飯の上にナスと白髪[…続きを読む]