食品衛生法改正は2012年に札幌市で白菜の浅漬けの食中毒により8人が死亡したことがきっかけとなり、2018年に改正食品衛生法が成立し、2021年からは許可制とする形となった。そして、猶予期限である今月31日までに許可を得ていない業者は販売を認めない形となった。しかし、環境整備は難しいといい、コストから廃業を選択する企業は多く、愛知県の直売所では約50年の農家が手作りの漬物を販売していたものの、来月以降はその数が10分の1に減少するという。秋田・横手市の名物「いぶりがっこ」をめぐり、横手市がアンケートを行うと事業継続希望と応えたのはわずか約6％だったといい、秋田県と横手市でそれぞれ補助金を出すと継続希望者は約52％まで増加したという。静岡・御殿場市と小山町では「水かけ菜漬」が名物となっているが、こちらもJAふじ伊豆が小規模事業者の支援に向けて改正食品衛生法の基準に適応した共同の加工センターの整備を行っている。末延さんは責任を取るのが嫌なので厳しく規制を行ったものと見られるが、インバウンドの人も楽しんでいるのでもう少しうまく対応できたのではないかとコメント。
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「秋田県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年10月29日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュース秋田局 昼のニュース
- 先月の大館能代空港の利用者数は1万8836人と去年の同じ時期と比べて16．5％増加した。前の年の同じ時期を上回るのは7か月連続で、1998年の開港以来利用者数が過去最高だった昨年度を上回るペースで増加しているという。利用者の増加について、おととし7月から東京の羽田空港とを結ぶ便が一日3往復となり、ビジネス客を中心に利便性が高まったことや、ことし3月から今月末[…続きを読む]
- 2024年9月26日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビNEWS
- 帝国データバンクによると、菓子類、ペットボトル飲料、食用油など来月は約3000品目が値上げ予定（今年最多）。通常はがきや定形郵便物などの郵便料金も値上げされる。年賀状50枚の購入で去年より1100円負担が増えることになる。カインズではきのうから391品目を最大約29％値下げ。アイスコーヒーやトイレクリーナーなど、生活必需品を中心にラインナップしている。イオン[…続きを読む]
- 2024年9月22日放送 10:33 - 11:18 NHK総合
- 明日をまもるナビ（明日をまもるナビ）
- 人への警戒心が低いと考えられる「アーバンベア」は、その特徴の1つとして人間に関係する音を聞き分けているという。アーバンベアが市街地にやってくるルートとしては、まず川沿いの道が考えられる。川岸に生い茂った草木がクマの安全を確保するのに最適だという。次に考えられるルートが「河岸段丘」。かつては人の出入りが多かったというが、人口が減ったことで今はクマが自由に出入り[…続きを読む]
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