創業100年の老舗「江戸前磯料理大定」へ。千葉は穴子が名物。東京湾で獲れた新鮮な魚が評判の店。人気は東京湾の天然穴子。穴子の刺身などが味わえる穴子づくし膳をいただく。千葉・富津市では穴子の模様が棒はかりの目盛りに似ていることから穴子を「はかりめ」と呼ぶようになったという。