夏限定メニュー「穴子天ぷら」（1480円）は宮崎県産の天然穴子を使用。全長約40cmの穴子を180度で約4分間揚げた肉厚でふわふわ食感の天ぷら。日村さんは「絶対食べたほうがいい。こんなに美味しい穴子の天ぷら、食べたことない！」と話した。日村さんは「喜多八」を紹介してくれた佐々木さん一家にお礼を言った。