他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月15日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタ気になる！3コマニュース

お弁当・お惣菜大賞2026の最優秀賞に弁当部門ではデリカキッチン「旨みたっぷり！あさりご飯のお弁当」、惣菜部門ではライフ「北海道産ポテトの彩り塩糀オムレツ」、パン部門では日進ワールドデリカテッセン「カマンベールチーズ＆シークワーサーソースのプレミアムバーガー」、スイーツ部門ではスーパーマーケット成城石井「マスカルポーネのもっちりイタリアンプリン」など16商品[…続きを読む]

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2025年12月28日放送　11:45 - 14:30　日本テレビ

メシドラ九州～四国 大移動！年末3時間SP 豪華ゲストが爆食！

「お食事処かねよし」。板前として腕を振る傍ら、漁師もこなすご主人が納得いく魚が穫れた時だけ提供する隠れた名物メニューが味わえる。それが穴子しゃぶしゃぶ。大きさ400g以上ないと脂のノリと食感がしゃぶしゃぶに向かないそう。こだわりはしゃぶしゃぶの切り身を皮付きにすること。皮と身の間にある脂身が穴子のうま味や甘味を引き出してくれるそう。

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2025年12月2日放送　8:00 - 9:55　TBS

ラヴィット！水田信二のおいしんじ万才！

水田が作るのはイタリアの魚介スープ料理「ズッパ ディ ペッシェ」。材料：オオモンハタ、穴子、ハマグリ、あさり、イタリアンパセリ、セロリ、ホールトマト、にんじん、玉ねぎ、とき色ひら茸、ニンニク、アンチョビ、バゲット、オリーブオイル、塩、白ワイン。メインの調理をする前に一口大に切った穴子をオリーブオイルをひいたフライパンで焼いていく。臭みを取るため皮の方もしっか[…続きを読む]

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2025年11月22日放送　13:30 - 14:30　日本テレビ

キントレ突撃まかないハンター

2人はミシュランガイド東京2025を見ながら電話交渉を開始。15分で3軒の撮影許可を得ることが出来た。1軒目は「神楽坂 てんぷら拓」で、ミシュランセレクテッドレストランに選出された名店。店主の増田さんは独学で天ぷらを学び、オープンからわずか1年でミシュランガイドに選出。メニューはコース料理のみ。見た目の美しさにもこだわる影響で端材が多く出るため、端材を使った[…続きを読む]

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2025年11月20日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！ナンチャンと行く！新しい広島発見ツアー

次に伝統を感じながらいただく穴子の進化系グルメを紹介。店があるのは広島駅から車で10分のところ。穴子と伝統芸能が一緒に楽しめるのが6月にオープンした広島酒菜 神楽。神楽で実際に使うアイテムが飾られている。　　

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