印旛沼漁業協同組合直営「レストラン水産センター」へ。うなぎの稚魚を自家養殖しているため、比較的安価な値段でうなぎが食べられる人気店。4人は合計9品注文。話題は伊原の同学年について。ダウンタウンと同い年で浜田は子どもが学校一緒だと明かした。そして兼近へ芸人として上り詰めるコツは？、どくらい練習する？等と怒涛の質問攻めを繰り広げた。一度蒸してから焼くことで余分な脂を落とす関東風の白焼き。焼きすぎずふんわり感を残しているのがお店のこだわり。長野県や福島県などで食べられる濃い味噌で煮込んだ郷土料理の鯉こく。2種類の味噌をブレンドし、じっくり火入れしているので、濃厚な味が染み渡る一品。鮮度抜群のナマズは臭みもなく、あえて下味を付けず、大豆由来の白絞油でさっと揚げる。うなぎは漁協で養殖したものを中心に国産ものを使用。自慢のタレは砂糖を使わず、甘みの強い本みりんと特選しょうゆで作っているので、あっさりとした味わいに。
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「穴子」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月30日放送 19:54 - 20:54 日本テレビ
- ぐるぐるナインティナイングルメチキンレース ゴチになります！27
- 倉科カナは「ジュニパーベリーの香りをまとった鹿ロースの炭火焼き」の金額を予想した。増田貴久は「穴子の炭火焼き 新玉ねぎマヨネーズ」を堪能した。
- 2026年4月23日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（広島県安芸高田市）
- 餅田コシヒカリはVEGE PARK安芸高田を訪れた。旬の野菜や果物・鮮魚など幅広く扱う。餅田コシヒカリは中村さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。中村さんのお昼ご飯はちらし寿司。中村さんは3人の子どもを育て結婚生活は約50年。
- 2026年4月10日放送 20:00 - 21:54 テレビ朝日
- マツコ＆有吉 かりそめ天国U字工事の敵情視察 香川編
- 1866年創業「天勝 本店」は新鮮な魚料理がいただける日本料理店。名物「べぇすけ」の正体は穴子。瀬戸内海は穏やかでエサが豊富なため脂がのって大きくなる。「べぇすけ鍋」は穴子のすき焼き。穴子のうまみが溶け出した割下と丁寧に仕込みフワフワとろとろのべぇすけが楽しめる。・
- 2026年3月30日放送 13:50 - 15:42 フジテレビ
- とれたてっ！全力！街イチっ飯
- 「てんぬま」は今年で51年目の店。建物は築100年を超える大正時代の建物で、かつては遊郭だったとのこと。2代目の天沼広光さんは元旅館の板前で、15年前に実家の店に入ったという。名物は穴子の天ぷらで、地元の市場で天沼さんが目利きしたものだけを使用している。また天丼のタレは初代から受け継いだ一子相伝のタレで、甘くないことが特徴だという。
- 2026年3月15日放送 23:25 - 23:55 日本テレビ
- ダウンタウンのガキの使いやあらへんで！二択を当てろ！！ ジェシー丁半博打！！
- 優勝した田中がご褒美としてジェシーの大好物「穴子寿司」を食べた。田中がゆっくり食べていたので、イライラした浜田にビリビリマシーンのスイッチをONにされてしまった。最後は全員がビリビリでエンディング。
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