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「究極の一本タン」 のテレビ露出情報

3時のヒロイン(福田麻貴、かなで、ゆめっち)が白飯エンドレスグルメを紹介。ゲストはSnow Man・深澤辰哉。今週水曜日にオープンしたばかり「厚切り牛タン焼肉 一心たん助 目黒店」は上野、有楽町、池袋に店舗を構える牛タン食べ放題の店。事前予約必須の人気店。目黒天のメニューは「一本たん助コース(130分)」のみ。前半50分間はコースメニュー、後半は暴食時間(食べ放題)。今回はその中の一部のメニューを体験。牛タン5種盛合わせは、仙台牛タン、厚切り仙台牛タン、厚切りタン、タンサガリ特製味噌、上タン塩。味が付いているため何も付けずに食べられるという。米は三代目・小池精米店の五ツ星お米マイスター厳選の特A米「銀河のしずく」を中心に配合したブレンド米。暑さ1cmの厚切りタンは軽く塩味が付いてるので、そのまま食べられる。「究極の一本タン」は、やわらかいタン元の部分を使用、低温調理で中はしっとり仕上げている。たん助ブレンド塩や、にんにくわさび醤油でいただく。目黒店のオリジナルメニュー「仙台黒毛和牛の焼きユッケ」は仙台黒毛和牛の上ロースやカルビを使用、マキシマムこいたまごに絡めていただく。ごはんは、おかわり無料。後半50分間は約20種類の肉が食べ放題(残り30分間は&デザートタイム)。値段は税込みで9900円だという。

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