空芯菜のにんにく炒めとカーロックコートーを試食した。お礼にベトナムでも作りやすいような肉じゃがを作りヌイさん・タイさんに試食してもらった。
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「空芯菜のにんにく炒め」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年1月7日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
- 男子ごはん＃812 ベトナムの家庭料理を学ぶ！
- 空芯菜のにんにく炒めの作り方。空芯菜は茎を包丁で叩いて味が染み込みやすくし手で千切る。にんにくを放っ帳で潰し、ラードで炒める。にんにくに色がついたら空芯菜を入れ強火で炒める。味付けは砂糖・塩・ヌクマム。最後に黒こしょうを振って完成。
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