きのうは立冬、鍋の日だった。東京・中野区にある「小鍋立て専門なべしろ」で人気なのは「たっぷり野菜の小鍋立て」(1200円)。しかし鍋野菜の卸売価格(東京都中央卸売市場)は、2週間前は平年より安くなっていたが、おとといは平年を少し上回る状況になっていた。なべしろの中島代表は「すごく高くなっている。なるべく安くていいところを探している」などと述べた。「コモディイイダ町屋店」でも小松菜、ほうれん草、キャベツ、白菜、水菜が1割ぐらい上がっているという。レシピ動画サイトで人気となっているのは「ドーム鍋」。コモディイイダSV統括部長・大塩さんは「オススメは豚肉。私がオススメしたいのは豚のしゃぶしゃぶ用。安価で量が食べられる」などと述べた。
