戦後の闇市から発展した立石。北口の商店街はせんべろの聖地として愛されてきたが2023年に老朽化を理由に解体。立石仲見世商店街は2029年に解体予定。最後の日まで営業する町焼肉の名店へ。するとダイアン・津田篤宏と合流。創業45年、町焼肉の名店・幸泉。2年先まで予約が埋まる伝説的お店。店主・安さんは10年間、都内の焼き肉店で修行し5年前に祖母のお店を受け継いだ。高級店でも真似できない秘密がある。まずはセンマイ刺し。丁寧に下処理することで臭みやエグミが一切なくシャキッとした歯ごたえを際立たせている。お店の代名詞が赤身角切り。特徴は脂身が少なくお肉本来の旨味が味わえる。そして寺門ジモンが町焼肉の頂点と言わしめた看板メニューが上ロース。タレは醤油・砂糖・みりん・ショウガなど、創業以来45年続く味を越えられないと変わらずに残してきた思い出の味。立石の名店が今、続々復活している。そこには地元の人の熱い思いが。
住所： 東京都葛飾区立石1-20-4
URL： http://www.katsushika.co.jp/nakamise/
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