バレンタイン商戦が早くも始まっている。今年は、チョコレートの原材料・カカオの高騰・カカオショッへの対応が相次いでいる。高島屋は、チョコレートとサブレなどの組み合わせを去年の約2倍に増やす。松屋銀座は、カカオを使ったカレーなど食事メニューを店内で提供。輸入商社・立花商店・峰松功至さんは「カカオに関連する原材料は2〜3倍にあがっている」と話した。天候不良や需要の増加で、カカオは高騰。大手菓子メーカーでもチョコレートを短期間で複数回値上げする動きもある。