最新式冷蔵庫。これで冷やした液体は、ボトルごと下から叩くと一瞬でシャーベット状になる。液体と氷の中間にあたる「過冷却状態」を維持するよう調整されていて、叩くことで凍る仕組み。横揺れでは凍らない。この冷蔵庫は一般販売なし。
住所: 大阪府大阪市中央区本町4-1-13
URL: http://www.takenaka.co.jp/
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