固い栗の皮剥きのコツを町で聞くと、栗に十字の切り込みを入れひと煮立ちさせると皮が開きむきやすくなる。さらにSNSで390万回以上再生されている栗の皮を簡単に剥くライフハックがある。それが一晩凍らせた栗を熱湯に5分漬けて温かいうちに包丁をいれると剥けやすくなる。管理栄養士の竹内さんによると栗を凍らせることで皮の内側に隙間ができ、熱湯で皮をふやかすことで剥けやすくなるという。