兵庫県神戸市にある揚匠しげ盛のから揚げは、サクサクの衣で1口噛めば肉汁と旨味が溢れ出す味わいで、手羽元とムネ肉の間にある貴重な肩肉を使用している。柚子などを合わせた秘伝のタレに一晩寝かせた肩肉を油に投入する直前に北海道産の片栗粉をまぶして3分揚げて完成する。イベントに参加すれば1日多い時で1万2000個を販売している。
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「第16回からあげフェスティバル」 のテレビ露出情報
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他にもこんな番組で紹介されています…
- 2023年11月7日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタここが知りたい！
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