東京大学五月祭に潜入。農学部水圏生物科学専修の学生が立ち上げた「東大水族館＆うな丼 2025」は毎年お客さんで賑わう人気企画。学生自ら採集した魚が並んでいて、中には研究室で使う魚も展示されている。そして水族館と同じく人気なのがうな丼。愛知県産うなぎをふわふわに蒸しあげて提供している。うなぎの蒲焼に熱湯をかけて水洗いするとふっくらしたおいしいうなぎになるそう。
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「東京大学五月祭」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月10日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！東京大学五月祭に潜入
- 東京大学五月祭に潜入。食卓の新常識4連発。IMO PROJECTはさつまいもカレー等を作っている。今回出店しているのは紅はるかの焼き芋等だ。2日間で1000食が完売した。さつまいもブリュレを試食したアグネス・チャンは「おいしい！」等とコメントした。皮に近い所にヤラピンという栄養素があるのだという。『さつまいもの最も良い保存方法は何？』というクイズが出題された[…続きを読む]
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