箱根枝豆生産者の高杉さんは箱根枝豆をかき揚げにして食べている。
高杉さんの畑を訪れたのは仙石原古今の横山料理長。箱根枝豆を試食したあとお店に戻り箱根枝豆を使った新作料理を作る。
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「箱根枝豆」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月12日放送 9:30 - 9:55 テレビ朝日
- 食彩の王国（食彩の王国）
- 今日の主役は箱根枝豆。箱根・強羅 佳ら久にあるレストランでは箱根枝豆を使った箱根枝豆と海老のカダイフ包みや箱根枝豆ガーリックライスを提供。四季酒菜 風土 芝本町店では箱根枝豆を使った箱根枝豆のすり身蒸しを提供。スパイスセブンは箱根枝豆を使った箱根枝豆の冷製スープカレーとホットなドライキーマカレーを提供。
火山灰土壌は水はけや通気性が良くマメ科の栽培に適して[…続きを読む]
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