築地マニアのつきじろうさんに穴場グルメを紹介してもらう。「米本珈琲本店」はジョン・レノンがよく訪れていたコーヒー店。「つきじ芳野 吉弥」は100年以上続く穴子の卸業者が営む穴子専門店。「穴子の昆布じめ」は店主が目利きした新鮮な穴子のみを刺し身で提供している。つきじろうさんオススメは「あなごのばかし」。蒸したあとにタレで煮てから焼き、10年以上継ぎ足しの秘伝のタレでいただく。晴海通りにある「築地魚河岸」は仲卸店が60店ほど入っている市場。この市場にある「だし尾粂 築地製造所」では、醤油を入れるだけでだし醤油ができる「だし醤油の素（基本） 」などが売られている。また24種類の素材からオーダーメイドだしも作れる。番組で草薙アナが作ったオーダーメイドだしを買うことができる。製造番号を店頭・電話で伝えると購入可能。番組インスタグラムで製造番号は公開中。紹介した店は東京メトロ日比谷線・築地駅から徒歩1分の築地場外市場にある。
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「築地場外市場」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月22日放送 22:54 - 23:00 TBS
- 東京空色さんぽ（東京空色さんぽ）
- 中央区の築地場外市場を紹介。寿月堂 築地本店は、丸山海苔店が始めた日本茶専門店。
- 2024年9月22日放送 10:25 - 11:25 日本テレビ
- ニノさんゲストご所望リサーチ！
- 趣里が今一番気になる食べ物は「築地グルメ＆予約が取れない高級すし」だそう。築地場外市場は約400の食の専門店が集うグルメタウンで、市場は2018年に豊洲に移転したが場外市場は未だ健在で、国内外から多くの観光客で賑わっている。今回はティモンディの2人が築地グルメを紹介する。
- 2024年9月4日放送 19:00 - 20:54 テレビ朝日
- 朝メシまで。（朝から大盛況！築地の老舗極上朝メシ）
- 築地場外市場にある鶏料理専門店には鶏肉を使った朝メシの数々。明治40年創業の鶏肉の卸問屋が母体となっている店である。名物は親子丼。
- 2024年9月4日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！商店街￥ジョイグルメウォーク
- 近年日本への外国人観光客が増加傾向にあるなかで、築地場外市場にも外国人観光客が殺到。多くの観光客で賑わう築地場外市場だが、実は夏季シーズンは観光客が少なく年間で一番観光しやすい時期でもある。さらに今年続々と最新グルメが誕生するなどいまなお進化を続ける築地場外市場。やってきたのはもんじゃコロッケ専門店「築地コロッケ」。とろとろのもんじゃを閉じ込めたコロッケの上[…続きを読む]
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