きょう午前5時すぎに始まった、豊洲市場のマグロの初競り。最も高い値をつけたのは青森県大間産の本マグロで、15年連続となった。価格はなんと243kgで5億1030万円。去年の2億700万円から2.5倍に値上がりした。一番マグロの価格はその年の景気を占うともいわれている。いわゆるアベノミクスが始まった2013年、築地市場の初競りでマグロの価格が初めて1億円を突破した。落札したのは「すしざんまい」を展開する喜代村。2018年からは高級和食店の「銀座おのでら」などを運営するONODERA GROUPが本格参戦した。市場が築地から豊洲に移転した2019年には、278kgの本マグロが当時史上最高値となる3億3360万円で落札された。その後は新型コロナの影響もあり自粛モードだったが、一昨年去年と急上昇していた。日経平均株価が5万円を超えた今年、マグロの初値も史上初の5億円の大台を突破した。競り落としたのは「すしざんまい」の喜代村だった。喜代村が落札するのは6年ぶりで、本店でさばいたマグロは全国の「すしざんまい」の店舗で提供される予定。
住所： 東京都中央区築地5-2-1
URL： https://www.tsukiji.or.jp/
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