米ぬかそぼろのテレビ情報 | 米ぬかそぼろ | 種から植えるTV(2024/11/17(日)11:30)

「米ぬかそぼろ」のテレビ露出情報

精米の際に出た米ぬかを使用した米ぬかそぼろを作る。まず米ぬかを煎り、きつね色になって香りが立ってきたら一旦取り出す。続いてみりんなどを使用してそぼろのタレを作るが、みそとショウガを入れることで香ばしさなどの風味が増すそう。そこに合い挽き肉と煎った米ぬかを投入し煮詰めれば完成。

2024年11月17日放送　11:30 - 12:00　テレビ東京
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