米の高値が収まらない中、農水省は明後日、備蓄米をどれだけ放出するか発表すると明らかにした。米の仕入れ値は去年に比べ約2割上がった。こうした中、今、人気なのがブレンド米だ。飲食店を中心に注文が相次いでいるという。松屋等がブレンド米を取り入れている。しかし、価格は市場で決まるべき等としている。
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