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「米粉の唐揚げプレート」 のテレビ露出情報

いわき駅のタクシー運転手、斉藤さんにエビピラフの美味しい山奥の店へ連れて行ってもらったが取材NGだったため、続いて古民家カフェ「HITO-TABI」へ連れて行ってもらった。農家の母屋を改装して営業する店で、地元産の食材を使っている。お店の紺野さんは成田空港のグランドスタッフとして働いていたがコロナで生き方を考え直し、地域おこし協力隊で2年半活動したのち過疎化が進む田人地区で起業。2年前にいわき市からお店を引き継いだ。人気No.1は田人産雑穀米を使用した焼きチーズカレー。

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