「エスニックサラダごはんナッツソース」を調理。ミックスナッツを粗めに刻み、ボウルにナッツ・砂糖・しょうゆ・ライムの絞り汁をいれ混ぜてソースを作る。新玉ねぎ・ピーマンをみじん切りにする。片栗粉・水・卵を混ぜ、オリーブ油を熱したフライパンでポロポロになるまで炒める。オリーブ油・にんにく薄切り・素干し小えびをフライパンで炒め、熱湯で油抜きし絞った油揚げ・しょうゆをいれ混ぜ合わせ、粗びき黒こしょうを加える。粗く刻んだ豚肉に片栗粉を揉み込み、オリーブ油を熱したフライパンで炒め、しょうゆを加え混ぜ合わせる。お皿にごはんを盛り、上に切った野菜・豚肉・卵・油揚げを盛り付けソースをかけ、ミントの葉を添えたら完成。
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「粗びき黒こしょう」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月7日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
- ぺこもぐキッチン！（ぺこもぐキッチン！）
- デミグラスチーズバーガーを調理する。まずは、マッシュルームの石づきを取ってたて薄切りにする。次に、鍋にデミグラスソース、中濃ソース、赤ワイン、ケチャップ、はちみつ、塩を加え火にかける。マッシュルームを加え中弱火で10分煮詰めて常温になるまで冷ます。トマトは7mmの輪切りにし、アボカドは半分に割ってからタネと皮を取り5mmに切る断面を下にして焼く。裏面も焼きた[…続きを読む]
- 2026年5月21日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．ざっくりキッチン
- しあわせ親子丼に合わせる「カプレーゼみそ汁」を作る。鍋に水を入れ、和風だしのもとを入れて火にかける。ほうれん草やトマトなどの具材をキッチンバサミで切って、鍋に入れる。ひと煮立ちしたら、味噌をとく。モッツアレラチーズを入れて余熱で溶かす。お椀によそったら、オリーブオイルと粗びき黒こしょうをかけて完成。オリーブオイルを入れることで、風味やコクが増すほか、腸活にも[…続きを読む]
- 2026年5月6日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 「鶏胸肉の黒こしょうあん」を作る。鶏胸肉を繊維を断つように切る。鶏胸肉に塩・おろしにんにくをもみ込んで置いておく。玉ねぎ・ピーマンを切る。鶏胸肉に卵・片栗粉を絡める。フライパンで鶏胸肉を焼く。オイスターソース・鶏ガラなど調味料を合わせる。焼けた鶏胸肉を取り出し野菜を炒める。野菜にあんを加え、鶏胸肉も加える。お皿に盛り付け完成。
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